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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！6 p3 Y5 L$ K; P+ A. i2 ~
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美食电梯：
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" z: K$ D' d# r/ R9 `2 N1 P （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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0 {7 i/ x x3 A7 {/ f9 B2 l8 J' i' y9 ]# U: U# P' L
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
7 b" |# }- P e$ w: l% M6 e5 k7 B: h" }, ~1 C1 u$ @0 k+ I
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影2 ~+ e4 R: V4 A0 \
# ]! i/ g. g/ X, p: e3. 海天黄鱼 —— xxiuzi- W8 d. L9 P" Y1 x: M6 Y
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi# o) Z2 M/ I# n
+ L1 O% a& p: ^) }5 J6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi; J6 b& j% i/ o% S) [/ z
4 o- N0 \3 g: s9 _+ N3 v! E: Q% r$ h8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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7 T# p) S- v! {( A6 D4 j7 b+ a10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong. o* i; Q# |, u- v& k
4 a5 y) Y" N s( t; a: n0 D
11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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3 e$ f, X7 w/ e9 Y8 f3 ^* R! I+ U12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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* y% ?+ `# u+ O0 x, u: }* ~5 O4 \14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong, C4 d# r, C' s" a" @
$ W! U2 l& |8 m3 {4 S1 S+ B15. 蚂蚁上树——nancy20050413
0 y3 j. E) L1 T1 K0 ~* e# l& z9 h/ K" u. H1 b" }
16. 鸡丁杂素 —— nancy200504131 {4 j0 S6 L/ j4 c
9 O5 R' D, k6 R. w. h# C! a17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 & U5 T( w8 G5 ]1 P
. {; R2 T! M3 e. b- c, K* C18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
5 ]# H, H8 p$ }4 ^1 g
& n1 k" N+ l: _* \$ q) H- Y4 d, s19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 * A* d5 y N$ s, j/ d2 ]
$ [, i0 _/ i6 D7 H- X4 O! I T+ C; q
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
4 L1 v8 D |, O& |5 d+ L7 }+ c) G: z
22. 酸辣汤——咪咪龙
: B6 K! t" N! s6 z4 v8 ^5 `3 ^3 J" f. W
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong9 F5 k0 ]- [) `& r1 g `7 y
1 l; L* t* m3 C) u% ^7 z1 p' x
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK5 ]$ Y4 c8 r! }2 ^( f
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK I0 n- S* H; g$ }2 N$ R* R" r) [1 N( |
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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5 p9 ~6 m3 A( g5 S( I! @1 M27. 清炖猪脚汤——happysongsong
" X6 r) p* n0 s$ Q
" L' J. P6 a' u9 k* j. V3 E+ K28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK. v7 T7 J" j7 i# `( z
- U! ^3 q% j; F- z) j29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡! |) [7 O; F' m
6 F" l, ]3 b8 g& Z30. 四色田鸡——ILOVUTIK( u0 q5 i/ I# U& x
# ~0 M2 |' J, I9 j/ z31. 花甲醉舞——ILOVUTIK* Z( G% L% E; ]3 x
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球: s- T+ |; z( X5 X+ z
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球- |7 F S8 K2 H- f
4 _9 L7 e0 D$ D: u8 t% l36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球+ h* \# L& H# T/ ^" Q- u
3 S+ e7 m" h5 U% B9 _& C9 E# M, i39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007- _7 m8 R( h' a- ]. f
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球: L: p) O! H) @/ b0 U: [
/ S8 t" e$ |, @' y# t' M' h41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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' H0 P/ W% i. X5 l, p1 j: A6 r1 m43. 佛手京白——网球: N' ~4 ]$ K2 ?" }' `% m3 c
6 X1 }/ _$ _1 x& x! w) q/ {/ I44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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2 K! h& C0 H% V" [2 P+ M6 \45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球" W$ q# J5 Q7 i( i" R5 _8 p* ?1 y
2 f, j, M: h, x: g2 a$ L# s46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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P: w. J( N0 i7 m5 s) ?. q5 c47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球4 E' s9 T2 n; l4 R/ v
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球! T* G$ f2 m% `2 v4 S U+ q0 b
, J* N% k0 A8 J/ S' M4 ~5 L- `49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球$ ] h+ w4 A- g {5 E! {3 j
o, C, F) \ c* E6 i52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球: [; x8 u; G% p# M/ d9 D, t* Q
) _9 F% ?5 }! K8 i: v5 \) G53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong9 D" J5 ~9 L0 _5 y% u! j
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
% Q" |+ u* @4 m! I
' q, h9 }! k/ ~9 S3 e# f57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球# T+ U4 p$ f/ G* ~ J4 m
. I* ^# `: i) F# @0 U" }
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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: N. M8 b3 _' S' ?# c59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong( v5 [$ v8 S, F
+ A0 e; f& X3 k! \& g4 ]1 H; V60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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: v( o6 E$ q. r: ^61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi- s0 S) p D3 P8 h4 d# l
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl/ [" G' ~' ?+ i" Y5 V9 I6 l& Z# n
" l/ W. V6 m: _63. 酱鸭——Jane_xyp
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0 @1 C# B* x) C3 w5 h64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl$ k1 n: W3 @. G! r, _- P
+ B6 \$ L' Q; _
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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- I, ?1 o; `9 v+ u; v& C3 j66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK Y6 [7 y3 s, J. v, F+ J
% k+ F0 A$ B' {# k% m67. 糖醋排骨——xxiuzi9 u0 |" d" Y& ]7 U! z- H; g4 u% X
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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# ?! I4 C, O9 P) z. [, G( N71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
3 H; p0 j5 T8 d9 q' ?' M/ Q: a; w1 x* o7 X3 @( ~( e2 {8 c
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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" f9 X7 e" b& `( m. t73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球& k0 b6 G7 a2 X/ L
" N# Y- S8 q7 l5 E75. 川式回锅肉——lily_zl/ o4 O% x k& L2 o( b' g2 h, V
& g# r# P1 e+ ?9 j0 }/ @' D76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球 t! u: j$ p' y
7 Q3 C& e3 v& J8 E78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl- R- i5 f9 g( B& W6 a
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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5 C& T l' G: x$ K3 f) ^8 e80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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9 p8 ^% y+ Y' i# n5 k" E81. 糯米藕——遁世的野草6 l- x; N. T+ W. ?1 V# ^0 y
" b7 W" `9 A( T: v/ H6 U
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
$ }! u! i) h" ~, @, S, R6 U
& V; [$ d0 p; J3 T8 S84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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# H7 [' f7 M/ h* [/ R( p86. 芙蓉乱——vichida( \* @) C5 A8 o; X/ r
" y6 _) ]/ d4 t2 c1 C87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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1 F3 z. J5 p3 ^88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球+ V$ @7 Z; O) m, l& s0 u8 Q
8 |5 n: z) q3 e! ?( O; I. ?
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球6 z7 u E0 Q3 h/ C* [
& t. } ^) u' {8 c90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
" i0 s9 y n; y5 O! G
& S: u. S1 W( w" Q% c" s91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl; J9 @ Z1 @& I' a; I
+ b x; l( B. f$ G92.芙蓉醉——xxiuzi" b M. Y( w( @ M
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球, t1 `6 E/ J) b9 O' ]) y2 R
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK8 @# r* K, f- q9 T
& @% ^% {5 u( U/ q {. t95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
A7 ~1 P9 U6 H1 i- C0 ~
) [9 Q0 h; l5 H96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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3 y. h- y* s4 M1 X) y97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
+ G$ ~. x, ?( P+ a5 y* k/ l( o( f: @! C8 X G7 J b" W3 W. s
98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球- n x; @. J/ l* X% } u/ s
, R* F* i, p2 e, {* S! I. z99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球4 M; W: H. E0 Q
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球8 w+ {4 w8 S( B0 j6 [
- c: O( m5 W5 z5 j' s- j: e3 F5 H
102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi9 u* e/ X+ V& F) J3 |$ e& w; c
+ b( H3 {7 \0 f5 j% D103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球% j, j5 W( Z) N0 s
0 M; A1 m% f: ~+ H0 {104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi: o4 ?1 E" L1 Q% L
3 Q4 E( D7 R2 `% D105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球 \; ^5 s! P2 A0 ]6 C* c+ ~0 g5 |" T2 V
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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. b) a) k' y1 d' k4 i1 z110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl( F6 J" R! \0 \
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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+ Y" {. a( f* w) o7 @112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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1 W; u" U# ]0 Z113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球9 g8 @ z+ e$ G
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球# {! J( H9 e1 L5 e% f5 V9 Q' {3 n
6 h! @4 d* G* O" u+ F115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球4 m! L2 v& {3 Q3 J8 y4 ]* }
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl# o+ |+ ]- R7 y; C* s; U+ g5 J
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球1 V, z: b9 e' O# r; t1 q
! ~* k; {; v. L' \$ Y* D5 M. l119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi/ \6 h, b5 I% s
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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6 |# x I: }5 m121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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& F y" y" s, Z" L- y/ S! }122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
) V, U( C2 V$ t) M0 z( b6 X3 G3 `
; J% [: x6 R9 a) X( c123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球! E# p7 Y1 R8 B) Y
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl W& T! }1 S& K: v
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发表于 2009-6-20 21:47
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