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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！; r8 u2 l. r" z& K0 D8 y
$ z! Z. X1 G9 R8 c' o: n d9 h 美食电梯：. e8 {2 r- w9 _1 x; b5 b
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! h& t- T# e' k" ?/ s6 \. m1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi# l' ?3 ^0 _, i w
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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* g4 N, N2 x% N/ ~. i% U/ {3. 海天黄鱼 —— xxiuzi8 m0 \9 ]& j( X9 e6 W
$ b7 ~% v* a1 C4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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9 M) A% D/ }, \2 H. l1 e0 v: c6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi1 C( j" W- z9 W
8 H" Y+ f) Z3 W: u& L# o, x& q7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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0 ]" `1 H3 H s. M" D1 b8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK+ B u3 W; H# `
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong) F( v( c$ f$ K% a; ?8 [/ V3 A; Y9 P
: v1 B, w/ e: H. b$ u& j' {* z, S10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong( W$ b& ~2 l' I' o6 d8 C
5 A1 `" }) M4 A" r% H
11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球) [ L8 G0 X: e4 e1 g
7 H5 [+ e0 C2 n- |4 K$ Y14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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4 \8 H4 m! C0 h/ I" o$ d16. 鸡丁杂素 —— nancy200504139 a4 n* F7 R# F m
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 9 X3 Z& B6 A8 v1 W2 \! _$ Z
& y# T+ _+ u% M* }9 I2 j; V18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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% l: i! _6 v, R$ s3 c1 A1 W! d! d( E19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 5 ~4 a) v1 S/ k7 \6 l9 ]% H7 u
5 n( O+ J# V; b0 i. |5 V
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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* B( E! `; E n& U21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙4 }# t: p0 G5 {6 A* o& [% ?
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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( H6 _( I! ?: D" N& K8 m24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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1 j8 f1 ^8 d5 _2 `26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong- w) ]# T1 E: O2 y# `7 C! Q: ^1 T. [
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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& ^' h& ^& C0 o29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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! S. M! ]/ Y. X7 }/ q- s" D9 `) V30. 四色田鸡——ILOVUTIK5 a1 m; B c$ }9 K
c% A! ~6 G; S x9 O) i& I O! B( y31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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3 S3 m3 y. a% P6 _9 [33. 香炸芋丝裹肉末——网球- r) U, A# L4 P3 w! |1 _
6 B" ~' q7 g8 z34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong# p. L/ z& c# O% X1 w" r
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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+ y4 d C$ n2 C5 T/ e9 E36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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0 V7 Y, C0 m% e. E5 s2 S38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球2 d. ^! V; K }- E4 }. S
1 Q" F2 e* j: R' ~- u39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
9 V+ v& a) F5 ^$ s* I* U K7 J3 N) H
: o F% @5 f# _8 S1 d40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
[; N: B* p8 Q( G' s. L1 }1 U
; D# F5 e( T% c41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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8 y0 r$ d$ e- z# ~. C- b1 ]" F# ?42. 茶叶蛋——Happysongsong
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+ E; i5 C( n$ s8 B! u7 i" n43. 佛手京白——网球9 i q) c, X" I7 m: ]
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球3 s7 _* O: C" |, l) ^8 R# p, h9 W
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球" O7 T# M, K0 i) K9 G2 }8 c t9 M$ z
! o: p. y& a9 t6 K- ]! p/ R46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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$ D" _- v% ~% ^47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球8 r) G" X$ y% w; Y# p1 G
$ C- L n+ U/ J. d# r48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球* y, W" z1 F$ v7 L' W' H7 J; R; x) |
* N: p. W& X3 t- m6 j4 e) D2 z
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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# y3 z4 u& u- O" ~4 @/ @* @- |1 H# Q50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413& }* r; o e9 w* k) x
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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+ n/ [5 D3 C2 ^# a52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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" L- k; A- J) A+ r& m3 Y53. 麻婆豆腐——Happysongsong( Z1 R5 @7 c* `6 }. S; z
7 Y0 R8 a6 ?% U6 U: T4 k54. 干煸豆角——Happysongsong
5 p" B. c. U# Y* @% @! I' q
@9 k* \! h* n; F) r& e2 |55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球8 n- S, }, t4 O# X. ^: s @1 A9 Z4 X
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球( e! {; z) d# E% e2 c
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球, ^* B8 l# c, F# O5 r0 Y8 d
1 p4 P: l9 \" R4 f8 P4 Z/ A59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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3 N/ b6 S% C* W60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl3 R: B) I( k$ B9 U" P
/ s/ o1 a9 ^ X2 U! Z: ]$ L- t" e61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi* y/ H5 N, l% e, d8 L. O/ Q0 X
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp/ z' \" E& F3 `
7 X- x! q: v5 p, w; x% x64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl4 N3 f d1 Y2 e( m
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球: m1 ^4 r& R: y& R9 N+ Z
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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K' a6 v7 T2 p" G! P67. 糖醋排骨——xxiuzi7 Z4 b J. T. {' s
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68. 凉拌椰菜——网球3 M0 g9 f- P; r; o) [( _
0 q/ w. ~7 d& h2 E W. m/ e$ t w69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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" C) E9 W/ s! g71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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6 k( @3 {! d* M+ K. @- v' j72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球: M/ B6 U: I4 I/ ^ _
7 a; Q* N( P) y% i74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球$ m! J) I# T0 i! o+ G2 e
& @% s1 }9 F# I/ _0 x75. 川式回锅肉——lily_zl0 _# N( H" S$ V" D5 a& ~
* i1 [' w( n. ^76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl2 t3 q( q$ P) W" ]; e
* t5 o- {" F! ]- ^0 K% Q79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球8 \, X! d2 T% P x* N1 f
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球8 L9 V4 K: O+ w& ]) o$ j
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81. 糯米藕——遁世的野草) o# o* U7 v" d; s1 d" l
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球( U6 u5 x( {9 x
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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, a' o1 ^$ j5 x5 m' ~85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球4 V6 s, Q# [' `0 [6 B
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86. 芙蓉乱——vichida0 r& d7 _) D% \+ K5 }
) s$ m: P L% o3 J87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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. g4 z, ], o4 c3 }4 A- F0 t6 k+ V- H/ N$ k88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl# l; ]; b& Q. w5 X ]' S, t. B$ @
5 Z" K5 m6 G8 B! t: O$ R, N6 U92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK2 A7 q7 G+ ?# u. _) w' O
+ z/ i% R1 v) K" e- z9 R95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl$ n2 {" L: q7 T0 f
1 {$ E# ~6 C, v96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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1 h! N/ I0 a p. ]) S97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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2 |% W# G- Y# @. Z! Q4 w100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球; e/ u/ |7 C7 n( }# B; [0 Q
g+ r1 B0 P7 r) w101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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1 @6 l L* R5 \& g$ c4 v& V1 E102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi& z/ U. _, F& l, [5 ~
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球9 l U2 {8 U/ ^7 l
/ O9 J+ Y+ y& ]8 B/ Q: r104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi9 M; ~6 R( N$ `2 C! w
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球8 a: [/ d9 A# h4 N
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi% ?$ r% l. P& I& u- k1 _2 Y8 ~
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球6 H! N$ q+ Z6 _/ i4 \
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球& T9 S0 u; d( ]5 F
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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' z5 F4 b& m- k111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球9 f- s, O! |# i+ g
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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3 x; U# ^7 L7 P$ f+ Q3 D P) N114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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' F8 Z) ]$ Q6 ~& V116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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; k0 N1 e) y7 R. t117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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% a8 s z4 u" R118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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6 v9 b" }, d9 Y' {( a# T6 A120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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# H/ T; ^- n6 q7 E$ d122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl! d0 y1 U" F0 @( Z( K8 `* t
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球! U4 @0 |3 L) K# C
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl% u! F) o% u' M
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发表于 2009-6-20 21:47
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