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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。8 \* a; x  S2 {; s( a
主楼留作编辑菜谱用。
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9 Y1 [& ^5 i9 ]
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
* N- g9 _; @8 f3 Z/ }$ x7 O6 n
) C8 f1 c; F5 T2 N/ i$ V+ C

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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( c, Y; }9 z/ f0 A7.烤牛肉串6 A  L; g# b1 ^1 h  {0 L1 ]- |) a

, l8 n0 I! q5 y7 Q3 G; r15.清煮鱼0 J) `# e' n& ^% ^7 v7 ^

/ L# s" ^0 A0 o+ k- e# e18.三味鱼" n6 E6 n3 z; |$ e  m" _# P) p, Q$ U
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
% Q* U+ s5 H% d+ Z# W+ j3 d8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质! z( m  O: U/ H: K1 a( ]
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
! I' T8 c9 ?. O3 A6 p5 k* W1、血虚体质的食谱 ' p' I- O6 P* j  X% U- c0 o' U. a
当归红茶仗5 C: Y! N, u( H$ D8 G% U
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
1 M$ S" I- {1 o  m  R制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。7 ?6 @: H1 h9 D$ k
功效:补血养血,温暖肠胃。5 h1 Z! R0 f* b1 z, D+ F' _
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。! x0 y; y* O9 f! c0 @
2、桂圆红茶仗  J5 `4 T  y, w! S' d
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
; i6 L  h, l) O制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
# Y( U0 s4 m9 }% R1 U' J# y功效;补益气血,温暖肠胃。) A" r( ?2 V. t: u
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。) U% g+ b/ k" `7 L5 m4 s6 e
3、芝麻红枣茶1 R( `* A* ~# M: p5 @! N! Q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
( A) t) P, ^- ?, c- u7 ?- b( p% t! K制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ; ?  \4 K$ R# R  b1 R9 R
功效:补血明目,润肠通使。
( O5 t4 R; o! P应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。( ?; P: D8 W% o+ i/ q
4、山杠决明子茶
, p7 i1 }1 R" @0 c( E0 ^
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
( T+ U) s& \7 s% ^& I4 _) \制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。, Q6 ^7 |. d% E: k! B
功效:消食通使,活血明目。5 W/ Y. U1 J! C4 G4 Q& a
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
$ c4 U! n5 `  b# S5、甘乌甘草茶
+ V4 ^& ^) ]* C1 p* j. }- u
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
9 l+ Y" S9 y$ X; }' Q- s, E制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
; }0 C" M/ k; I0 u& M) _) ~功效:润肺止咳,朴益精血。; Q1 \, q3 T7 B' |0 `4 K0 r4 m% P# i  r
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。3 U. j& D! L" s+ _) u+ s( W* R  V
6、葡萄红枣茶* k6 t, e5 @) |3 s: c+ B
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。3 `" w, A- G: z' a( ~
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
! e. G4 }& v  ^功效:益气补血,滋阴养血。
. J2 K  f/ j, L" h应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
' ?% G( n# q$ A/ s3 I% Q7、木耳红枣汤
% K) j* G- c$ F6 M配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。5 H0 ~& R5 |( Y. U" @; Q
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
6 B0 _7 @6 u% J% G6 @% P1 L, q  l功效:益气补血,滋阴养血。& X  A' Z% K) G7 i* `
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。, e- d: A& o. H5 j2 {1 T
8、荔枝红枣羹
7 V9 D, R  e5 _$ s* P. K7 l3 b
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
, p2 F$ y4 R! q: |; t1 a# C制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
4 a$ d& ~/ s5 l1 R! ]1 `) B功效:补益气血,养血安神。
# j* S$ r2 S8 _# H应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。5 ~* L& x2 v/ I+ T, u4 [6 q
) q0 i) P+ P: B* j* M" a
4 z( k4 ]1 e" @) P/ D
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2 O; ?6 F' C) G

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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