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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷! d/ n! f! v2 E! g( K

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
2 V4 |. o- q9 W+ ~; n* D* A, F4 a% i

/ o7 P8 o% D/ k) x9 G8 `1 a% `
6 g6 C+ h* R' T# e. E  Y毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
4 y/ ^" E7 Z9 Q9 Q9 h- f5 N
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
0 X+ y0 z& f$ I: e! V0 g( e+ |0 @' G! S" R* G1 W
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!: z) W+ @+ ~- |- K
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
2 d+ u# {& _4 \9 }) ]+ m6 U也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
7 `0 m! B- K( X, @& ^( M& ?豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

7 Z. j" y4 U  j3 {" l  y终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
8 M+ ^: D' L6 o, [4 a/ q  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。% @2 K- D# Z+ p
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
$ T7 G) c; S8 i. e" j4 I) _: J/ D
& l9 |  O- h* u( g" S西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷# Z: z4 Z0 S& B- c( {2 n
, F$ c1 V2 D$ y6 B$ z2 _- g
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷3 Y( X; M% m( Z( w9 P9 J( @

3 o& H  a+ M: D) [2 yhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
9 U9 ^8 n/ O) ]  o5 i5 @

8 o, L" ^$ P. n& A4 {
4 W4 d) R- I9 O! x8 w0 @1 Y( y8 z
- u& {- G& ~# \; V, W亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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