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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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" _( o9 U3 P- M, l1、面色苍白型：气血不足3 l- D0 T0 x% @- o0 ~1 c/ U
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食疗：蜜汁花生枣6 {" |: w3 v0 S9 Z2 P" W( Q
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。: p) B- K; q& W b, w
c. K0 v. p) ]( |7 J功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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9 _/ Z: x* @# C4 u6 M2、面容多皱型：脾胃两虚' G$ \8 `1 g- G/ F! K
# `' N- K9 y1 _$ `$ }食疗：什锦山药泥
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. U0 `+ ~3 e7 R/ K& V8 v做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。+ E" v- ^$ Z6 o2 `5 V2 X
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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# y, K4 O$ D. o3 M( R4 v5 G( n3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。" t: y" @6 |. k- X
I5 a2 _' J1 S: J7 [$ Q食疗：笋烧海参! b4 k( _1 n& s/ P2 }5 ?
. {! E- a: q3 c做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。( F+ `: k, L$ q O
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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0 e& M/ r# m( Z& E9 f4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。- b( t, r- R2 {1 n1 I0 t) |3 i
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食疗：栗子炖白菜% \& N6 Q+ E+ o3 C6 @/ f3 e+ k
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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- |! h) e; G" ?5 ^5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。& j- ^6 z$ k7 C" G: o6 D* P$ g
. q$ E) n8 I2 i食疗：海米炒油菜& s0 w2 u Z( G1 ?" O
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做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。8 A) c; j! D+ v% x( e
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~