|
|
0 c l0 o$ T; S
1、萝卜蜂蜜饮 m! q6 X2 d, S/ d# m* O- w1 O% e
3 `5 v1 E& x) |, c h1 ]
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。0 m0 R8 t! i% c: a8 A% S9 P
. S; J: I0 b- Z. V$ h/ K7 Z4 |
! o) i6 W! m% h4 k& n& o" k
2、百合蜜2 a; U7 k( d" P1 P
, {0 |. d: G: K5 k: W2 ]* I将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
; s G5 A2 k: ?2 C7 n
& V' M. {* T; R$ M7 A; L" [2 \9 @* ]9 P% f
3、雪梨炖冰糖8 q4 W, e8 Q* N' L, ^. S" o
1 O' `9 W9 n z将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
" F6 j, x- W% z2 M o
5 A [0 N2 m2 m: a: r
+ U" x" h. R% t$ u2 B W4、鲜梨贝母
7 F1 t% i7 X2 u3 P8 D- N+ Z7 W% u$ L4 l/ E& n# ^ n# q
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
' {6 \8 m" N) b8 V! p
. |! ~' C1 r: z6 M0 m% c8 n7 y G q8 d
5、红糖姜枣汤3 x' k3 K, z& \% O* O
. a* a/ q8 {1 F7 s2 l
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。2 M5 T) S$ I5 H3 h# D: v* p
, i9 p$ Y- D& R9 }1 E0 ~# W D$ G; Z# L
6、荸荠百合羹# |( k) b) @* z: Y# R" w# E
4 ?4 e7 X; D1 i* `" s+ G; l7 ^将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。* I# I3 |1 _# L# H7 r7 F: m+ L
- F. F% \ m2 N& ]
9 Y5 A( e6 K( D1 v- F0 b
7、剑花猪肺汤
1 J) j$ z9 l( q/ @
8 X+ g; ^: h& n6 o将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。7 G: l; j4 u8 [3 L. H
& w/ Q+ w2 M+ k8 W0 N) X, `
/ }$ z- g& M( I i8、丝瓜粥
' N6 L: U5 [( C2 [" P) G/ b; N, U [
' h j8 R+ o1 o. J# }) c丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。. [) t- t2 p* X" R
4 }' @. w8 F1 J' z" W: v
; _7 j% k$ l- f3 C+ ^% f) F
8 D- x$ @' S2 v$ Q }4 M: b" Z0 {+ x0 J
+ L" g3 f0 d+ `) o& j) _) Y
- u6 U5 n( }5 A( ?3 s4 j
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|