|
|
( c* ^; I4 O) R4 U- C1、萝卜蜂蜜饮
0 E: Z6 J) _# }; a1 y8 |! Q! V/ u6 Y, I0 z/ w' `
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。, [( [' M6 @ ~3 u7 s
$ P3 u" I1 m- c r0 D# g$ E; ?1 [. Y, f0 [; J( s* I2 v/ U" U
2、百合蜜* ?" b$ A* o7 a- G5 b/ P4 e
) X2 l, t8 w' J- }2 G: I+ t将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
* `! ]( x/ Z1 V y$ Z3 o+ H( [. ~0 q
7 S* _! k) g& V/ G% D( Q: v4 B3、雪梨炖冰糖
0 r) _+ z: q, N8 z: t3 b$ V5 C/ Z- g
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
1 J: K' ~4 z. `3 t) f/ ^3 ^8 ?/ U# |6 L* j
( t# X# S, n4 b/ u! [" o
4、鲜梨贝母# e8 `; |+ R, N3 [5 g/ I, U
8 J& M& P, C- E7 [
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。! {8 M/ ], H+ F0 t" g( w2 h( M' p
% Y4 W$ ?" p8 a6 Y9 [. C" B$ `, H3 z0 a" m( \ u5 Q2 N
5、红糖姜枣汤6 h J' `6 I0 F
4 o# y( t: T( h6 H0 P6 z1 O红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。2 k: v q' h5 l: b4 j. s) q7 R
. F# H1 p9 M/ d9 Q, W) Q$ U* X* @7 [. u; I. S
6、荸荠百合羹3 S0 n/ `( K1 [( ` _3 z
/ Q9 P, f& L$ U" Q8 E8 j" y将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。/ k |2 Z* N; ? }
8 d6 |. J3 e7 f/ z+ ]% B% m
4 ?) Q7 c" A/ M6 R- ^5 E7、剑花猪肺汤
' v6 H5 k+ R9 g$ i+ h& ?' L3 W
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。3 h( Q% r8 y# Q) _- W. q0 K
]5 H. `4 C- B7 K: h
# |6 y4 x# {4 J: l0 y2 N8、丝瓜粥9 a1 H/ L- ^& x& G
: _( s) }9 _: b, J
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
8 |" Q0 w. h4 i/ c
3 l1 X' g* W: @' M v& t5 @2 Q$ ~2 ~5 d( d+ a1 ~' z ^, I
" G9 ]4 L" X* c% l
3 r `2 C! }- I% a. ]5 e
5 |7 K4 q1 H0 e; t+ b `" j6 q' a& ^2 ^: w" {* g. E% w$ r
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|