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黄瓜 O: J, \; J$ B, D5 O
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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; K- T! }8 k# U! \7 [4 ?: r 白萝卜
: B4 _. s% j- y 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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# E0 M7 n2 s+ `7 ? 韭菜
$ S% M* b$ o& ?& l 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。8 b1 y" Z. y3 u5 }& f: r0 `+ D
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西红柿
- U& P( S( A3 F: L" |- b7 | 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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" h) B3 g8 F% W0 V5 V1 { 椰菜
z% ~8 N) Z: W& Y7 a! Z" } 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
7 Y+ r, A" h: v( V6 \) d 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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, U1 I& C) b9 Y! j2 Y 冬瓜
2 z: s' ]7 w4 B/ ]& { 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋! ^3 m, l6 o" _% K
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7 b% {4 Z) o8 j) T% m/ L
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茄子
+ [5 D& j* F7 e* Q/ n h 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。1 Q+ @4 V$ b% V* N; o2 J
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扁豆8 x4 [7 [3 g# P: V3 G7 a5 q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。$ h% F Z9 t7 ^3 q* ?) c4 R! a) M
/ V$ N4 l: G8 t3 U 芹菜
1 Z) N- D( y; J1 h8 }- j/ i 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
2 p: f9 ^4 t, p$ a( _ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。" v9 ?$ @6 B5 q7 e! s6 i
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紫菜% Q' ^+ Y2 `' M' G( l" g
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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" ], h; p4 |- D# U 菠菜
/ k. X& M6 b5 ]2 M6 r5 O+ Q 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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/ s' U6 @( E$ n5 n$ J J# G5 ` 西芹: x: E m. g5 l+ e4 o1 C* w4 E, l
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜+ x: X/ V, F& l/ N' b( A
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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