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黄瓜
3 [( l0 ~. ]. H( b$ v% `0 s9 v5 F 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。- ^! M% d! f2 `/ c0 }6 w/ j0 U
, {+ n5 q- P5 F' t& D& N8 A% x 白萝卜% N' i; N; v2 M L' t' ~% T
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。# h, X6 P/ W5 s6 Z2 J( M: B& g. a& P; K
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韭菜2 d# R* g! D+ k
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。2 T A$ p. D; o4 R( y9 Q& e
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西红柿# h6 T- @7 M. m0 K+ w) I
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜" |& R' Q) t4 j5 k4 u+ r
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
- Y- d5 Y8 J" a! ^ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
* C$ g0 t6 o! A& W3 ?/ L, Q 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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! P. j# ~& X: M8 Z3 h9 h 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。8 a' V# Y1 g: J: B3 W
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竹笋+ B5 Z- q4 ~7 x" W; _; i6 q
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子1 y l% b! G4 |7 R; b9 J* q
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。4 I1 v" X& A- c6 ^1 @' V5 `% o
: v& H" N9 ~; k- W5 s8 \' X 扁豆0 e, j. e1 @5 X! c/ b# n; T( x
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜+ K& K. o0 P0 a1 v7 K& R
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。! d8 t& W7 @' U3 b& e
! d3 p% y6 `3 @+ m$ a3 d. l 绿豆芽
" O) x) L% K$ d 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
* m. }. Z& W9 _0 A; g7 u# {2 D 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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# U9 N! s# B& \! _: G- ?6 ` 菠菜2 z9 M; j7 R! ^+ Y
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。1 U+ `1 [7 h+ c+ w
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西芹4 Q* W# T1 x# A. F
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
1 Z4 v( q6 P3 E7 N! R! a0 l. W _/ S 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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