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黄瓜
$ e; }+ N" ?: X8 E; Z1 ?! B 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
+ k8 s1 n1 n9 E/ `, X9 ?. X 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。6 P! H. h) Z" Q& P1 A) ?2 v7 g
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韭菜5 B7 A6 `% y5 P4 q- w8 |+ o! i' f
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿/ E$ ?; B J2 N# ~. e2 M' B
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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! S8 U' e4 I f4 M1 A 椰菜
: {4 `0 H$ t$ [2 K 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋& W1 h; T L. i" \
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。- g" B* I2 o. u! k% `2 e8 o
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冬瓜
: N b: S& ?# ]3 f 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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7 W1 `1 a, u+ ]; k+ I 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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+ m8 @9 ?5 e- g6 {) ^& z+ }- A+ o: c 竹笋
/ Q$ N( _$ K+ H" V. `/ `1 z( \& ~ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。3 @2 r9 p; ~/ ]( s5 a
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茄子6 x8 a6 Q, o c' q9 }4 _& V
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。# Q0 E; L1 k1 y$ c: X" u5 t
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扁豆
! f# z z- p& d- {: ^6 a 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# B6 U+ `) j6 g! @8 v
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芹菜0 v3 V/ Z/ e1 e" s& {6 `) U) q
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。2 I/ G1 K' w3 y H- j" S
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绿豆芽
- d% {0 r7 Q8 _* M. C 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。9 I* D' t8 r$ n3 d8 n/ @. v G& N
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紫菜1 L: _. h- m' L$ p6 I# Q* ]
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。& V+ a" t# G8 U8 w0 b& e
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菠菜0 A# A8 ~6 o$ _1 b5 v: _& f9 z
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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) b! G8 T0 G8 h4 V* ]9 R 西芹 E0 M5 f6 V3 v4 Z7 ?2 T
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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- E$ Q2 P) G) u& b. ]( j1 ^3 _ 白菜
" H& P0 X P. O& {$ M) z; ]# G% n 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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