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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # P' ?3 h* l, m* O- A* q
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 g& p' I t1 V9 H% `4 p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 j: G6 x3 X j' Y* [6 Q* D
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! M* H" w* n$ n' N( Z* f) V
1、日本:2 _; o, C, J7 p
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, s5 y* n4 k; f# a$ o0 A: |, c3 Y
2、 缅甸:
% _- |3 v4 G( k+ Q3 w喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
$ p" n* A. {" d& A, l端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ ?+ v+ r; V: p1 d0 y$ }, [% V! B
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J: L {% d2 G- C4 o$ i4、新加坡:2 `" o1 ]. U( Q8 U* A+ c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; j1 |0 s5 J$ r9 H C
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5、马来西亚:4 r3 ?! A, j* i
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。, \* G* v( c, x; |* \
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( c% ^5 I9 r8 O; d, ^6、印度尼西亚:
' h6 W k' l6 B; @; F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:. U' L# v: V0 s0 Z: |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:; H( d, w- x _$ O9 z! E, k* e
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
* a {3 @# I" b; e. H" u4 z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% Z3 e" B/ E6 \4 X8 X
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10、 墨西哥:
5 q$ G6 b+ E; u; D5 w粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 j4 Y( Z1 `2 k, p* c
11、 拉美:6 S- M" t0 G3 `% v, a9 F
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 K+ X9 [0 ?2 B/ ^. D
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