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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & m! j0 M$ I0 z) G  ], I5 U% n) X

7 W! r% {. {9 U0 _+ Y* t端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 d' V5 G( G5 E" Y! ?6 D) Z2 `(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 s! o/ I3 Q- r5 a' i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 l0 F6 ?/ p# L% h# i/ F4 F
1、日本:: L, U; I, ~) c/ K0 v' B
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 X& {, s7 k9 J# \4 P$ C  @4 b2、 缅甸:- c0 I: S+ {- T, p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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) [+ ~" i; ]& D: @: p9 `% F) q7 F' {
  q* L3 U% Q/ Y1 U/ n; T: ~0 {. a

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$ w& c7 M) e! ?3、越南:
  B" n& T  `% ]# H  x端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& v& O, i/ Z7 d5 x
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) Z) {2 A/ N/ E
( B  p- d% x( p: m7 X0 p
4、新加坡:
( j- d$ r, u% J% g3 D- G6 Q/ D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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! B% w7 }% k* V" o5、马来西亚:
1 S1 M; u: p8 ?5 P2 J* J; C, t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:. w/ H" x! P% R* t$ n' |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。$ Q& k0 ^5 S7 I7 _

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7、菲律宾:% {! V8 ^: B! U- P, c) i+ \/ U2 d8 k
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 R$ F( @; E2 z
% Y  B$ B( d; y. q8 c
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" f6 x2 _: j3 K% C, E% m8、哥斯达黎加:
" o3 V& Z# {# c2 J6 b+ T粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# \, A5 ?$ H2 o3 b


3 {' y! W+ Q( f# x9 b8 @9 g0 K5 \- H' B
9、  秘鲁:$ J! g* P; P$ v+ R& j1 q' E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
8 V7 f  e& d6 V1 D" _* q* ?8 z3 f; J0 {- G, M; {8 u/ R1 @% X# e) L
* Q3 {+ J. ~) B' o6 Q

$ H) L, b# S! ]8 k' x$ ^7 \/ q
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10、  墨西哥:
/ X! l5 T8 v: c8 g9 g, x7 W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

/ F- ?' [, t- @) y" o. P11、  拉美:
9 {! z4 U3 `& P, a1 R  J' g% J粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 d6 A  X+ j( g

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子& P/ n7 Z9 o# v+ g; Z0 ~( @
  \5 [9 A  a; m7 R% z3 C
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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