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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ t+ }& Y. M( C# R' S6 Q  J; X3 ^
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* Q! N; W3 l  J. a! x6 \6 Z' R# c
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 u5 k6 O$ g( Z; U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ o# e8 E3 r4 C+ \
1、日本:* c1 i" C! C4 I5 X4 Q% D6 ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: ]4 p1 B8 K3 _0 o$ w
2、 缅甸:7 W) v1 s9 Z6 a0 y0 Q5 F
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 D1 H" {! m( m5 \- \4 m8 ~
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& {! |. u1 C9 u( l$ h/ \0 t

! T! A/ m6 }/ G% m( T3 t% O3、越南:: o/ ^; l9 }# x+ Z# p1 p
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 }/ R2 E9 Z! _" n2 X) Q  y9 s: N

: P' K' D4 A0 ]: x, B- N3 m: Y4 w4、新加坡:+ j+ u0 r/ c0 i% C6 F0 a
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。2 n5 [/ q! G( a2 f
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5、马来西亚:
& ~9 \+ Z* {0 d- K7 i5 }% j人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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! g$ n) ~+ M& |& b3 R6、印度尼西亚:
' S9 e9 E4 A' M2 _! {# j他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. X( ]2 ]* a3 ^6 B
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7、菲律宾:/ d& t8 P! r, d4 V8 T! s" a0 R, t  t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 t& A4 |( v5 y- Z! c5 \# F# U* C
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$ S3 l* n: b) r7 X8、哥斯达黎加:
' r0 i5 S; U3 }6 Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) Y0 y8 ^! _+ _; C( E; L

: x; X$ D" @9 }7 U2 `: }( k

$ B/ A1 Y8 h2 C' q9、  秘鲁:1 M+ \& b/ n! y7 |1 i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: h! \" |. C/ ?+ g1 P' j& D1 G

4 B5 [1 \/ V* r. \2 c% z' O% @) r7 D0 T9 T' @

4 Q4 g- w  P* G3 Y6 r
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10、  墨西哥:
! A! S& _/ e) c- n0 W$ E" G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

5 T% `0 J: M- \  F4 G11、  拉美:4 @8 }& x9 ~5 x6 Q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% a$ |* [4 G& H7 |3 {% b, v8 p
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子- i! s. ?) [8 B! J4 A% s4 R& {

( g) L7 |) N! D9 e电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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