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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
) w. u! y$ K4 P# }6 ]' Q
. P9 f/ o+ ?8 c. T( R7 e端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 q) @, _3 m- R
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 w5 J5 {  E' X3 k  |& M, y" C/ c8 K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- O+ U$ C8 e" c' w- E8 J$ B
1、日本:
) y4 a& V% F0 \/ j5 j! O- i粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 e& o( O5 @( }& R! l2 ^
2、 缅甸:
4 e& K2 U/ z  O7 ~8 w0 @喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:) _3 W5 S3 r7 u! j( K: s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 [: c# I8 H9 _# s
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  O6 p& N1 H8 y/ I' M* H" ~4、新加坡:
% t' g) t# a6 g7 q8 I/ F  \他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ j, g* b  v9 x! D
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  c. w: N5 n6 _8 s" E


/ e1 ]# ]8 [- G( I# b5 |% i( e* Y6 i! E4 z$ h: H5 n0 K! f
5、马来西亚:$ R$ S6 p. o  @
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, |; R4 _% r4 r! H' {6 |6、印度尼西亚:: \) @6 E, o: t8 X0 O7 ]
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 w4 M% _# K* M2 q) \: a1 z0 X- }+ H7、菲律宾:
  B; _0 n$ x, z/ ?7 g/ r# l, V/ K4 c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
! `8 i# [- `" r, i7 }7 k; S4 F$ K+ z1 m5 r+ q

- t& G2 |; b5 U1 b, W! H
) g5 H9 x  K/ j' P7 m
8、哥斯达黎加:
/ }& Z  B1 |( F  v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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2 Y) r7 E; x3 Z

$ z. @7 l) r" \1 [: K0 d% k% q9、  秘鲁:8 ^3 w( r) k6 \& [1 \* F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、  墨西哥:
& x+ i: V; u  n0 T3 {: o" }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 L" p; q4 [: _( H) ]2 Z# m
11、  拉美:
1 y  P0 M9 A2 H4 {5 I9 B; R( t$ a7 e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子8 N9 a) g/ u; d0 g0 c
7 W. g+ a( h, o" z/ Z# p! _
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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