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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # N& p' J3 j3 F
  ^0 J; K% V) m1 e! Y3 f
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) I8 n0 I. }- O5 O( a# o
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' ?. b, ^* l' C4 [$ m( p. X( t1 K2 u我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 w% o5 o1 [( {6 p8 F+ ~! r. d
1、日本:
0 C. Q: C# n' _5 d# ~- a粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 U8 A9 }+ d7 ]: {& Q$ g- q2、 缅甸:0 \+ ^* p' o2 \. B4 G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 R' R$ s2 H& s: l4 ^9 o8 z4 L+ b1 x
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  m, A) P1 l% b4 P/ [; `" o5 m9 L, d$ R4 A) n' J1 Z
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3、越南:
2 N, z) M- O* K. w# i. J4 q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ \+ D# p2 v& X9 ^) y6 r- [
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, L- h6 u/ Q6 I& a- y0 u1 _

% o. F7 E, ~$ X# O! ~6 j4、新加坡:( j+ }  W* M  P4 u0 e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 b6 k4 ]$ T4 g# o4 @. U

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2 z! w: W: f0 P/ J* B/ `, t
# T' F/ m; N; W& ?5、马来西亚:
, A* J5 S0 c; V, b- q- u& J人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& @7 q- j0 V  R' S6、印度尼西亚:% A+ V; L+ w$ ^% s* P: F4 f( J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:5 Z6 R; p$ ~3 ]) m* }4 L' q: l; a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% e% R  ~7 a: s! F* s

3 K" L: n' m, U  y5 F$ g" S4 O  V  b( n8 r: j* W5 e3 z


( j* r6 b! C! q0 f  H0 G8、哥斯达黎加:# _3 U5 ]' G2 ?0 o: G7 b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 B( i/ V8 A8 w7 s

$ k- @0 f4 g* V5 v* [" a9 x' }1 I; |

6 y( t. E& `( F- T6 S: N9、  秘鲁:7 r2 a# U; ~7 i: b
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
0 j3 [+ _% A! |. G# l; U# w7 W% ?1 m1 n3 ^. Z

' J. C; i) T- v
# K( k* i2 ~1 X1 k" |

$ g+ W2 Q* V/ q0 O10、  墨西哥:* f: n" \- Y3 C, R' T6 _
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

; n% ~# J( o  x' |' _# V( g11、  拉美:
, r" n1 G5 q) \$ {7 d2 z( y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ N1 S; U% ]1 v* F1 [# g

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子. l% |1 Z3 v2 O9 N8 w3 T

0 M$ e' L9 d/ `# H' w6 M/ {7 a( I" x电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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