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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 # N& p' J3 j3 F
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) I8 n0 I. }- O5 O( a# o
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' ?. b, ^* l' C4 [$ m( p. X( t1 K2 u我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!1 w% o5 o1 [( {6 p8 F+ ~! r. d
1、日本:
0 C. Q: C# n' _5 d# ~- a粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 U8 A9 }+ d7 ]: {& Q$ g- q2、 缅甸:0 \+ ^* p' o2 \. B4 G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 R' R$ s2 H& s: l4 ^9 o8 z4 L+ b1 x
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3、越南:
2 N, z) M- O* K. w# i. J4 q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ \+ D# p2 v& X9 ^) y6 r- [
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% o. F7 E, ~$ X# O! ~6 j4、新加坡:( j+ } W* M P4 u0 e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 b6 k4 ]$ T4 g# o4 @. U
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# T' F/ m; N; W& ?5、马来西亚:
, A* J5 S0 c; V, b- q- u& J人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& @7 q- j0 V R' S6、印度尼西亚:% A+ V; L+ w$ ^% s* P: F4 f( J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:5 Z6 R; p$ ~3 ]) m* }4 L' q: l; a
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% e% R ~7 a: s! F* s
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( j* r6 b! C! q0 f H0 G8、哥斯达黎加:# _3 U5 ]' G2 ?0 o: G7 b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 B( i/ V8 A8 w7 s
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6 y( t. E& `( F- T6 S: N9、 秘鲁:7 r2 a# U; ~7 i: b
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ g+ W2 Q* V/ q0 O10、 墨西哥:* f: n" \- Y3 C, R' T6 _
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; n% ~# J( o x' |' _# V( g11、 拉美:
, r" n1 G5 q) \$ {7 d2 z( y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ N1 S; U% ]1 v* F1 [# g
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