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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 Y: y8 P) H) ]; N* B: O
1 q( n# f# Q# ~0 U5 F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& E. c. f1 ^9 W1 R- @* U(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 y% [; T b7 r# D我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! B. b x3 ]' _/ V V$ i& I
1、日本:5 t8 r" l. O+ e/ m' b2 k$ A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 r1 g1 V: S, L5 n2、 缅甸:
' Q$ t$ T3 s4 O0 C喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:. P2 y$ v a0 S. ?1 D# ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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; u) h2 {+ { F- L* _" k. j0 j$ K" T) [4、新加坡:
/ y* @6 o; o6 Z2 O% A# e* N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ H; |! f0 |3 A% _; S, b' R* z1 _7 P
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5、马来西亚:
* W+ ?( D3 E, D* J |人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
( Q3 C% k8 g2 D4 f% O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:) P( C* I( [2 g3 X, Y9 S
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:& _% O( p2 ^) x- ?7 ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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% ~3 h$ C5 I. k# Y* N N9 j; c: V9、 秘鲁:5 p. T t9 r4 p: Q7 {
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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% A& S' O s& A$ k( E10、 墨西哥:
5 z+ t" g$ y1 _2 e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* d( n# m4 a3 b11、 拉美: B# x2 b! k0 Q9 w5 r
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% }% s6 {& O0 g! \( J
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