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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) h: P, N: `0 u. a+ F
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) k6 d3 T+ j; H( g我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 }6 l. C& L. ?; f# \; ` G1、日本:
6 {4 ]/ ?7 K# r( A粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( E2 k! l% Z/ [! J' | Y, G, S% {2、 缅甸:; Z% {' v' Z. G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' n/ ], ~: p2 ?: _2 e3、越南:
5 m( C3 @% M( Z3 m+ V5 p9 D端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. e* b( @- r/ v6 x, H% T
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4、新加坡:
9 G2 d2 ~- q+ B0 H; U1 [5 _2 q9 @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: _& ~4 t2 n* H0 R' Q- z% y1 c
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5、马来西亚:& @! L. d5 E/ L- N# W5 y6 I! A( G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. X3 e# c4 s/ M' D# @3 ]9 e! o
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6、印度尼西亚:* I$ _5 K5 |3 A6 C3 A
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
1 z) E; K; g F2 o4 f粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 u/ q: Q( e& y+ ]# I" F: h7 r
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' C4 c6 y0 b1 J0 A/ P6 `8、哥斯达黎加:
; l3 [+ Z' A. J [# u3 Q& N _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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2 I/ V, O7 w! z h% a/ Z6 Y0 D4 t E9、 秘鲁:
& I, g( U; U9 K( \9 x/ G. F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。. E9 B( P6 F: S; f+ Q; z
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$ K! M0 u( b% M. u2 {10、 墨西哥:% v2 V& {" W4 | y! I8 F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ A/ E1 I6 p0 c* F; M* E' o11、 拉美:
; o: [" q% I& J+ k* s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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