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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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. P9 f/ o+ ?8 c. T( R7 e端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 q) @, _3 m- R
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 w5 J5 { E' X3 k |& M, y" C/ c8 K我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- O+ U$ C8 e" c' w- E8 J$ B
1、日本:
) y4 a& V% F0 \/ j5 j! O- i粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 e& o( O5 @( }& R! l2 ^
2、 缅甸:
4 e& K2 U/ z O7 ~8 w0 @喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:) _3 W5 S3 r7 u! j( K: s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 [: c# I8 H9 _# s
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O6 p& N1 H8 y/ I' M* H" ~4、新加坡:
% t' g) t# a6 g7 q8 I/ F \他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ j, g* b v9 x! D
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5、马来西亚:$ R$ S6 p. o @
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, |; R4 _% r4 r! H' {6 |6、印度尼西亚:: \) @6 E, o: t8 X0 O7 ]
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 w4 M% _# K* M2 q) \: a1 z0 X- }+ H7、菲律宾:
B; _0 n$ x, z/ ?7 g/ r# l, V/ K4 c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
/ }& Z B1 |( F v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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$ z. @7 l) r" \1 [: K0 d% k% q9、 秘鲁:8 ^3 w( r) k6 \& [1 \* F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
& x+ i: V; u n0 T3 {: o" }粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 L" p; q4 [: _( H) ]2 Z# m
11、 拉美:
1 y P0 M9 A2 H4 {5 I9 B; R( t$ a7 e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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