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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]. T, z& \! B6 Y
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
9 J  H0 }  d: O4 U# G8 Z! u4 K4 g+ o# T
[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]$ ^4 x3 m+ T. R: ]
6 ~" V! S* E4 O( ]
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...   ^4 {, ?# |, y' ?" y
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
& i8 x2 Y$ l/ I[color=red][/color]
  t: |6 ~2 z) w* u[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]: `" T5 H% `/ F
[color=red][/color]
6 o" g! d1 P% M4 m& I7 q[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)* i, _# B, D* X7 t) I9 ]
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) ) \1 ?+ U3 Y2 z. H' B+ A! |8 N: l9 j
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸). ], @0 s# t; v2 V- V: Y5 x9 E3 k

' Z6 d" e7 b, h8 S% y5 J6 {+ U+ }3 v8 I6 K! \3 v9 `. D9 [
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...0 y% R4 q" R! t6 K
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... 6 n" q2 ^" S% u$ n
[/color]& N( b8 }; y: [: @  _1 |
[color=red][/color]
, ~3 U9 S. T  X" O! ]* r[color=red][/color]$ s- ]* s) }4 O! {- s
[color=red]. e; ^7 ]& O5 i1 K. r7 g
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]- g7 _0 b% H! [& ~
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
9 ?# q5 h3 ~! Y) B2 o' [# f/ R2 d[color=red][/color]+ Z% d% w# M5 y3 x+ h9 ?; U, S
[color=red][/color]
6 [6 V. p+ C- N2 p: J  `* C, F2 p[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... % j& o7 e: ]2 G) C) f
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
$ F1 O5 U; p! V9 }; y' u4 v) C/ X, }7 r
[/color]. @$ }9 c' `/ S; h' @
[color=red][/color]/ w. Z5 _3 \* T
[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
& N+ D3 u9 \5 A0 y" _" x3 c2 l+ h1 n4 S  @+ d3 W
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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
1 q0 j3 N" y5 R" ?" l其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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