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# e) g9 e3 A& k, ? [/ @- g$ [( p$ R<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
U, f6 Y1 \5 ]+ r% X% G<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
. m1 E+ v% _3 m: e' v; ]<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>( k3 N" f! z) K
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/ z" ?( n- y3 C* S1 g$ u; l2 |( }<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>" m$ S K3 a/ ~; u O, X
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
! R& t5 y' B' u) o3 P<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
: C+ Y" |3 w6 Q$ |( J6 B& b2 ^8 o<P><FONT size=3></FONT> </P>/ `* z% s5 V7 A4 T) O8 f
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>% J9 ]7 B% q6 S$ s2 H$ I
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>+ R) `& o" I" ^. v
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>5 x! S- V4 J! J8 m
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>9 m/ g, _7 ?* [7 I- j
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" v: A4 H9 `8 s( v8 p) B! ~7 I# b<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
! I" ]) f% Z. i; q<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>- A7 G: _! Q) M) F" m5 l$ [
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
0 S1 w5 V6 j8 U$ c9 z% C) R$ a<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>( a& T/ c& P) q/ ^ D
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8 c9 L' x% ]/ b9 w" p<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
7 L) A/ ^5 m0 `0 p% u<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>6 r1 \$ o3 `& h
<P><FONT size=3></FONT> </P>) O2 x p3 {; x3 { u( _
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
: W# t! U7 r2 _' \" U' |* y/ \1 B1 w<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P># j/ F" D7 z1 V0 f( q* K& f: j& I
<P><FONT size=3></FONT> </P>% g4 V5 ?- l, T b- \' F6 \
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>, {+ C, }) l. K9 R& e: Z* M0 V2 p3 l0 W
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
