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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ n# M4 H7 O/ U4 g& F 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% Z3 T9 M* ]0 z) [) I% {: d. H 红薯、白薯、山芋:
3 b* O* Y, o% e8 Q/ j7 q" Q 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( n, [! i3 H% J3 b, t0 r2 ^& [
2.不宜与香蕉同食。
0 w/ q6 P ~% y9 f3 H 韭菜:2 T9 s# r# Y8 m( _
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ ]* f, `: S! Z$ n
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* C- m$ _+ G% s
小白菜:忌兔肉。( s* T: E6 O5 }4 g
辣椒:忌与羊肝同食。
5 r; i8 l' D$ V8 |8 Z 香菜:不可与补药同食。) o: h: a9 X$ s8 M# J9 _" S
茄子:
9 M. o( { O- r. w 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 z3 N$ n& n3 @2 k; c
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 a- q' d5 c' _
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, ^& l: h( ]$ q% K 花生:忌蕨菜。# E3 ]+ }: D \* d5 f2 `# @
银杏(白果):
5 w" v1 v$ D; R) K8 R p. O 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" N8 c$ v: ?& W, t% p; [: K
2.忌与鱼同吃。
/ D( f5 y2 N5 W! \, [ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 J( |) c+ C) {4 U5 N& ?% g5 U9 [! i1 d+ ]
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 M: b! ]7 o( Z! `6 t$ y6 _3 s; Y% A
2.服人参者忌用。
L" E8 {/ c! m' l% I" t 3.忌铁器。" s. ?$ i" i4 H" M1 R7 S2 B
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; q6 c+ n8 }% L5 i0 i 牛肉:
, F; B& ^, N1 u" C; G 1.不可与鱼肉同烹调。) n6 _- a5 t+ g F/ T; G
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ k N! s% m. J% y! D; }$ ^9 b
鸡肉:
+ C1 T' J! p5 `' ?2 L 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% z8 W* N4 \- R" {& o6 d/ k; U
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
% g) G, ^7 a2 G 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: f- S8 E# E" y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- K [# i* L7 y# O/ W; ~! b
蒜:一般不与补药同服。
. }( c$ I! j- Q' r/ w) l 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& p, O: u0 m4 M) `2 q" O5 J u S
茶:
0 ]( v8 X9 h6 o3 s7 g: U 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) Q, \1 P) Z& I
2.服人参等滋补药品时忌用。
- P+ }+ f) W$ X8 a; l8 L 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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