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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 z. Y6 ^( P0 |3 c: } 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# Z6 q, {" @5 |2 J$ b' J 红薯、白薯、山芋:
: b$ r8 l2 ]6 i t! U 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ K% r+ f! s0 S+ x% z
2.不宜与香蕉同食。0 }# Z: }% g. M; D. y) s
韭菜:
2 j# G, d2 I6 k 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 d4 F5 z# s" p0 |
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ d6 b* h5 H, u% v4 ] 小白菜:忌兔肉。: a* `) g Y2 c: N9 p* t) j
辣椒:忌与羊肝同食。
) e2 e) C8 s% f3 c 香菜:不可与补药同食。
* _. r2 {* _4 J' A& a4 Z 茄子:0 ^- u1 L) ^) p# m; d! m' Z) ]7 t
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; }! z7 x# I# d! o; d$ Z( H 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。 S- ?2 D: ?: @9 o' e7 Y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。7 r5 I' v' o' b) Z1 g
花生:忌蕨菜。
8 Y ~* J# S* Q* L2 T7 [ 银杏(白果):. m7 P) k+ m' k
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# ]9 u4 I, S3 B% p
2.忌与鱼同吃。7 V% \) f: i9 u
山楂、石榴、木瓜、葡萄:. V J6 @- z& X* K0 h
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ ]' k* c$ {# h1 N
2.服人参者忌用。
$ M5 d- i! w4 o 3.忌铁器。) ~" \0 A% b/ N$ U6 r$ X- |& z
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- t# c( U' t# L 牛肉:/ U6 A" G; Z5 R0 i; `
1.不可与鱼肉同烹调。
+ U8 Y0 X& H9 k 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 e8 X3 Y/ k2 ^) O$ l' [! F1 D, s+ ` 鸡肉:* y* C. a0 r$ g: L- \, S9 @
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) u* U! k h( }+ Y9 d( Y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& z: m" f$ \$ [; l$ s 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ [5 R8 I" e5 S4 X! S) [$ s 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 ~$ Y$ ?; R- z# T9 l6 J9 A! x 蒜:一般不与补药同服。
2 k! t/ T( P7 j- ^4 P( u 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ h' z4 o3 F) y, s% p' L. y
茶:
& q$ b0 c+ q: c8 y1 P ` 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% m0 I8 S$ K6 G8 V
2.服人参等滋补药品时忌用。% E5 ^ \+ a& l& Q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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