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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
" \& l5 C) j3 n! `) v 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ W& O0 m( K/ B2 ]: n 红薯、白薯、山芋: `: N: M: n0 n
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" d- L! _* w$ o* O
2.不宜与香蕉同食。: R: v7 p, Z, T% X7 g
韭菜:+ t! v9 I) d( P' i
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) M( P m" {5 H( H 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% X6 L+ j) v: f$ R0 |
小白菜:忌兔肉。
# I! @% U- \; J8 S9 I5 H 辣椒:忌与羊肝同食。
$ I! B; F2 V/ V# }4 X! ^ H3 y3 @ 香菜:不可与补药同食。
# Y2 z; B$ }, d6 ?4 i 茄子:
# K! a" b* S* Q1 M1 T5 _* G 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ N b# q! t: W$ }# _5 [ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。. `* N) q; ^* Q! g. g; T
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% K6 \7 a H) | [. h4 k 花生:忌蕨菜。% G: o" I/ i' V- p% f( m9 u
银杏(白果):
6 }0 i) v0 F- L0 o4 j3 f 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。0 z* `2 H" i3 W; J( j1 a8 u' X' N
2.忌与鱼同吃。! H! R i- D. j1 u- u# [7 L0 ]; L
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
T' I& Z$ R2 d 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) T$ C% c! n) N' U; j' m( `/ i, ] 2.服人参者忌用。
4 U# T% y: J K. d 3.忌铁器。# t# ^0 s/ r" I$ F, j0 L, D& t
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, [3 y A* Z! E4 a% _ 牛肉:. N/ ~3 H" D5 Y& g; g# N& h9 Z
1.不可与鱼肉同烹调。
# f! v+ u a; \3 Q# Y6 J. ^0 _, j 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- n# D9 H* r' `9 ?
鸡肉:
4 _# b+ i0 ?- j: @ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 E% Y8 m3 A8 K2 L( x) [/ u 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ B3 G* x; k9 ]! y$ S) _
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ \. K p5 x" [% b! c- j8 Z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ I& S" u9 U0 W7 Q0 |0 C& ~ 蒜:一般不与补药同服。; t0 K1 x% B0 Z- @( v! I* ?
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 P: S% D9 X9 h* i
茶:
# `2 x; y' e! P7 b0 x! Y8 A' d 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. R! ]+ J9 _$ W9 z: p 2.服人参等滋补药品时忌用。) ~6 x+ I4 M$ H/ M# ?
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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