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重点一 ·用小碗吃
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8 a8 G9 ?/ Q* Q g& F, U 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。- Z8 v5 r2 L) _, p7 e4 o" _
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重点二 ·牢记米饭的热能
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# f8 a" d* n: u! z$ i3 w 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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6 p; y2 f% A/ G 表一 ( l' P- d& N# v3 G8 z x6 F" `
|; L: h2 H4 ?6 ~ 米饭的份量 能量
: Z( }' N1 t' @2 E 半碗 81kcal
6 A3 x2 e, d5 {) K% [4 ~8 p9 a: ]2 p1 H( { 松松的一碗 163kcal
1 P6 m9 |; g" A7 y 普通的一碗 244kcal 0 n! V8 x" f7 e7 `! q) k
尖尖的一碗 326kcal
/ W @7 T& C4 V6 x1 G \4 s- ^2 _. R 一盆饭 370kcal 3 p* l8 O4 }/ o0 i
一份便当 296kcal ) v+ @* I0 K, }% }# r5 o& F1 t, \4 y
一个饭团 148kcal
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, n) `0 f* M1 m& W6 f$ A) M$ } 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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; x0 W1 ?$ Z, ?. ^ 表二: U" j, @+ _( F3 R9 S( a7 T* C
- Z, n# t5 i6 z" q- h& [ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 2 t" w# X1 K" u9 n
蛋丝寿司饭 426kcal
/ @( F' j& d8 \* }2 D. u W' S" K 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal " ^+ p! D$ r0 l" R" f4 [
材料少的炒饭 575kcal
4 u8 L+ M6 k( ?$ l/ y 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 z [6 q3 m+ x% }+ J 奶油饭 344kcal & U$ c& }1 \( F. k2 t- C
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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7 y+ I2 X% k8 A8 ^% S 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39