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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能- x7 W/ c N& c: u% R
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根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 - [4 B7 V* O2 [1 N X- X$ u2 O
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米饭的份量 能量 & X1 L4 S6 T [7 ?8 P
半碗 81kcal `9 z1 H2 |3 S' [6 H
松松的一碗 163kcal
_. {. \( m; S- A" ^ 普通的一碗 244kcal
/ F" c. p! S4 ^1 {0 @( r 尖尖的一碗 326kcal " O% `" W' H# o' g3 `! H; W3 H# s
一盆饭 370kcal , l7 p& g7 p4 U( c% ^+ F0 S# ^
一份便当 296kcal
% V: T. h% q+ R' N+ p 一个饭团 148kcal + l. l' W9 ]5 t# B
/ L3 q l1 R, e% u 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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0 P7 e1 [5 j+ v 表二
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4 N+ M. _. j# ^2 F 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
5 s" L; A, e+ ~1 _8 N: s 蛋丝寿司饭 426kcal ) s: L& h" k+ V8 r, A9 e& X
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ( d8 E7 o5 H8 d/ z2 z: d0 q4 ]
材料少的炒饭 575kcal ( f, ?3 g" R7 H) O+ M
肉菜饭(西班牙式) 263kcal
; Q! t/ D4 k; ~ 奶油饭 344kcal $ f& [ W+ x3 s' u% Z, ~7 G7 y1 b
+ q. O0 ]0 }# K; [4 [+ o" p 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等! D2 n+ `" l0 g) U: ~9 p
/ R8 x# `: M5 X/ F+ n 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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