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重点一 ·用小碗吃# o$ a! ^9 V$ C* E2 `0 m' d
( m. j1 w' c$ M* f% F$ ^8 |$ n
即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。; X: S( r8 c. N- h# P, [- |4 T
$ h5 x# O* ~4 r% _2 n$ [( g" k3 [ 重点二 ·牢记米饭的热能
' p+ w/ a* e9 Z& x# L, X A2 Q4 z T& ]& D0 L' z
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)) x, t5 [/ z3 ]
. M7 `9 i# M) N 表一 * X7 ^; q7 j; C R! |' H/ d
: s5 F, z: U, R. J* A" F 米饭的份量 能量
8 ~- }: @+ v# x+ m3 @5 J" S 半碗 81kcal 4 a" g' b" C- U8 ~
松松的一碗 163kcal
7 E- N4 Y& ]- w% Z) M% } 普通的一碗 244kcal Y0 b9 L( A, t" X, I
尖尖的一碗 326kcal
* x b: X7 u+ x/ ]" i9 K 一盆饭 370kcal l# L4 ^5 k" u
一份便当 296kcal % I% I& b5 S* Z( l
一个饭团 148kcal ( o, N B# V" _6 g
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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" T2 v# m$ s" A+ }! C 表二
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& R1 i! x/ K9 b6 ~ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal / Q/ W5 N: w% \8 I8 ]
蛋丝寿司饭 426kcal
# K0 t! [6 j' f5 ~ s- K 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
3 Z! h$ s |( X" J. n, g3 S 材料少的炒饭 575kcal
3 p* d. j3 z. j1 \$ u' [' S 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 W$ p* N1 V7 h% k% ^, ^) A. W
奶油饭 344kcal ' U$ w. o& T6 k+ Y: p
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39