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重点一 ·用小碗吃- f* t+ X* B0 O X [& t( L1 i% u0 |6 R
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)6 s+ x, t9 m" U/ _" C5 r9 {
" m3 f& T8 L# u- t 表一 % k9 n: }1 d m8 S; l- q
: z* \5 L i6 ?/ D7 M a( v) W! p
米饭的份量 能量
3 F U3 @5 [5 ` J, n3 s 半碗 81kcal
7 T! H6 ?& g/ ?, a 松松的一碗 163kcal , X/ ]1 a5 x0 [$ ]7 J: I
普通的一碗 244kcal # B, T" h: [' T: T! t$ [/ O
尖尖的一碗 326kcal
8 v) c" Y1 s; c2 L% R 一盆饭 370kcal % Y5 o4 ~2 c* k1 T5 H, o0 ]+ v
一份便当 296kcal . f4 M) E2 v! d4 C1 Z, ]
一个饭团 148kcal # \8 M; b3 L4 @; b+ y- x
* G$ L/ Z9 P0 M' ^6 Y
重点三 ·在饭中加料1 G8 H# e' x: `
* Y/ K" x, [1 W. [ Z" D6 T( A 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
$ m5 f B# E9 z- J! D2 ^* C. u/ K' v5 U& `7 ]& l
表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
, ?6 W. u. ~; p 蛋丝寿司饭 426kcal
% ?9 L4 W" ?1 h% ~2 v0 J 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
V5 J4 ~9 ]" q' ^, I* |$ X& k 材料少的炒饭 575kcal
# t& Y5 g$ z8 \! [/ ]$ o 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 6 V* r6 j3 J, g0 \
奶油饭 344kcal + a% Z8 J% q# t; l
6 a! M! ?& r* q% B' _& U4 K
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& C- c5 W6 L+ M
( ]" H: \6 O, R( B- } 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39