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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。6 {4 K8 n2 T# w2 g) s9 d
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。& v. P+ Q" K* u
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属阴虚体质者:
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' L5 Q, X2 T1 b 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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7 R* W) Q: s4 P. q! e 奶黄香粥0 S( _% D8 D, a# c' d6 d/ L
9 \) N( U1 @) {. `1 b 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克+ w0 I1 o Y* o
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配料:冰糖适量。
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制作方法:% B1 h5 b: w+ E( S$ l
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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1 V. ^& C, L; c' D) b7 [! U 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" P1 _) q V m( e6 }# k6 d C
2 z# m! K* v1 a" d W- I 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。 h; O7 u U9 R3 Y) L, j$ d
+ I6 Y6 c' x7 H4 H! f' ~( T 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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# _1 ~' R- x0 v4 l' S. n; ` 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克* ]- G' M8 Z! l- }% q
. a, b4 R( w K9 J9 [* l3 \5 ` 【配料】红糖适量
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2 t/ a/ b9 ]; ^+ o) I# [' G* Q 【制作方法】! ^8 H5 c( X" B
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大枣洗净待用。6 v9 V! d- V5 k% m$ Y
3 T0 Z+ {% J F( I ]9 a 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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7 H, p3 }, x H4 R& x; r 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。8 a" f8 u+ ?2 j( j
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。) x& [+ N6 c' _. d$ a% W
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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+ W+ ]$ ?; n. M 属阴虚体质者:% [; z1 t" c% f3 t7 Y" z& c0 _
4 E5 x( N" ?. C2 m3 l* v- @ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。 [* n# D6 s; d, T. L4 Y
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。8 I, ^: C9 d' `) X ?9 L
- b1 h9 D3 X5 o1 Z' X 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】9 e: O# }# y8 I: V1 Q1 q" B
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。* i1 U% Q) S# F- j) K3 D
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。. r' p* x7 W9 p4 r& W
" |6 a( k" I: ]9 {; \ c 【功效】滋阴清热凉血止血
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$ I$ _- Y k0 v; x3 @$ o7 W7 \- z) @9 a 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。- g$ U: `+ ~# n+ _1 u, z% p' E
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; G% ]: W9 D f5 I
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山药栗子猪肚煲- y3 z. r; u# o! S: Y8 K
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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9 N( w- c$ G7 d1 t 【配料】生姜料酒精盐适量; s2 T' T: F- o# L5 ]6 Q
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【制作方法】9 E( I! o8 B% [! H: t* O; Y
+ a% H6 ?7 G k* C1 c 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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3 h0 }4 Q$ R& V' X 栗子去皮洗净待用。
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1 E3 t( G3 M! C6 t 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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0 C' R1 u1 k0 o P5 d% O. D 【功效】健脾和胃益肾调经- W: w& J2 s: `" s
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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8 n1 }) P2 _+ ^' y 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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8 T9 i' R+ i* n 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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3 Q' s. S$ n0 A* I[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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