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女人气色不好吃什么?
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8 d, b* h0 _" Q4 [$ r4 g吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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2 o, z3 n. q+ b5 ?5 @ 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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. ~% b4 C f4 G! V7 k# f 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 T" I; U# g7 c X1 C
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配料:冰糖适量。# ?6 U) B3 I# k4 X; Z
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制作方法:5 M* z) u$ f n, p/ t, [
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。. n# C, K, T1 U* w' ?4 E4 C+ G! B
( j- h* b% g5 n9 k# ]2 p 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# e0 t( L+ K. ~3 b" V8 ]* J1 u
% F M X7 r0 _" q; Q# ~0 a' W 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。, Y: v# k0 t2 D
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属阳虚体质者:8 }* H3 g ^. A! g4 I
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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1 o+ |$ a5 l- y) I( |1 e 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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3 f3 s" D: ^; F( V$ Q 【配料】红糖适量1 J e9 y% w) a% ], f# ~
+ ]. S" m8 v2 H% G, W- ^ 【制作方法】5 F$ K; E& q. C( W7 k; b, S; E& O6 R
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大枣洗净待用。! T, k1 L1 v1 ^: t2 L2 \
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桂圆去皮洗净待用。
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3 Q$ m, m+ n3 D5 s- Y 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' ?7 \% F/ Z1 U( Y
; M) ~0 K; h& l; H6 G. N/ d- f 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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' W6 e. K! J7 i 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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: i7 H$ J0 n7 f) z5 d4 @- g+ `; a% l 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。 \" a! d [% D% p9 M
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只3 u- v) D' _! M i( \% R
. L& N: z% w) C/ @ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量3 [: h& f8 y: M7 O w9 h3 n! q
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【制作方法】+ \+ F; s7 t. x/ |
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莲藕洗净,切块待用。2 y5 ?; t0 E2 m4 K/ j* [: q) Y2 l
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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% v" {4 c* A; B$ O# m4 J. t0 ] 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。/ ]$ y! w; M) ^! e5 x/ w
' U+ f2 g: Z. g- Y) k H 山药栗子猪肚煲6 X$ A! ~* P0 m: o% }
1 b4 t8 f* G* W2 A 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个5 c3 x! U Y+ u' [& i3 K) X' Q
) `8 A$ Y0 N; n1 f: ?% N 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】4 ^ X0 e# J% b9 C& L1 o% _
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。7 D U7 P N# ?
. u4 d. a X# G' f 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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; s$ i+ Q1 P. k8 ^% @6 D 【功效】健脾和胃益肾调经$ M2 E4 p* B: V
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。; L9 l* E6 f( B: y$ I
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。9 V( Y5 _+ U6 Y/ a5 a, \ W# h9 M
- w7 I; C8 } ^0 _* A 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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