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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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7 q3 O, ~5 H6 p2 O* B 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。' k2 x9 f1 V8 E: M5 @3 P0 a& o
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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# t) Q" F& `$ P( \' b5 A 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。5 G7 h) z( K6 |6 Z: o- h6 o! V9 u" ^
! ]& o$ ^; z* U8 | 奶黄香粥" k6 |2 `& d5 n5 {/ @& B% |
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。 l3 }0 |* ~! X" o9 O6 E
) w1 B+ A2 P% A; \3 T 制作方法:. G) L9 B( Z6 y% W" {7 X
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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# d3 I% w- M$ A$ C8 ? 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。: ^3 Z) m! u" x
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。4 x- N; L& u2 J4 K( d) `5 o
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# C6 A v/ M# L' ~
2 N2 C$ e7 f% V/ M 功效:清热润燥、养血调经。4 J( {9 C0 [# \" {. C% G5 H% M: Z. \& o
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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% I1 ~8 X4 q3 T/ h; v4 j 属阳虚体质者:) t3 L v* o/ y- H$ x6 B' L
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。# ]" g" D; p: Y
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黑糯米粥+ V; _* T9 w, t* ^
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 f& T/ r; e! s2 H# n* n6 X' [
% ~, S+ Z1 L6 r- O' M$ d 【配料】红糖适量" O0 b; x, q1 p# y" s8 q
. B8 K0 J; A. T 【制作方法】
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大枣洗净待用。4 f6 g* v3 ?- Z+ F
0 M4 E# c8 p. |. Y 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。6 k. |5 }" g" D5 G4 @# G
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【功效】温肾健脾补血调经: Q0 P' r! |0 h& X0 h- J+ r) {
# Z; E6 a1 @, c- V 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。1 P4 }" K, T* m0 s8 J
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。, z4 a3 o0 ^" z# r6 N
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属阴虚体质者:
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3 j4 H, A0 ]5 N- u, ^ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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- W2 _0 d+ n. N: q 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。2 `* B1 }+ j4 u' f) A7 u
- w" e# \# l1 e' ] 莲藕木耳老鸭煲
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p& L; a2 }- R# b, s/ ~$ K% c6 \ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】: b! v0 w: g; l, H
3 J+ y D. F, U8 l2 {" C, q+ J& X v: [ 莲藕洗净,切块待用。2 k$ G3 ]0 J" @! E# y
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。6 q J3 Q& i4 Z
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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* b$ x3 K, K" X( P4 f 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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- U# K1 k P, o" W 山药栗子猪肚煲: o% c- Z: B$ _$ t6 S1 B
4 I9 F8 k$ u' W+ I 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个& @7 B$ l7 b0 ]. X/ G
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【配料】生姜料酒精盐适量- T, K% x1 r# P4 G6 ^
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【制作方法】
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; c2 Z. R+ C" L9 _3 n! j7 Y 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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4 \+ M& \0 f6 c; [0 Q6 d0 ~7 y0 ~ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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. W- D1 _6 W' N. \7 { 【功效】健脾和胃益肾调经- y. E3 h7 c& t; [' {
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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6 ?/ Q6 D: ]! e1 Q 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。" h. T! b/ y" B) a0 y$ u- W
( L) i( Z! R/ E( }) y[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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