|
|
' C; b9 _6 C3 r, |% I3 ?
2 z4 w6 ~" T8 G# k( r8 E
9 ~, G# G5 i4 r$ N" a& n- L7 H- J# l
泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。
( n0 K }$ d- \
# g( w( p c. y) d$ a不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。$ ?7 z6 j' k% o7 q; N) ?
, f' K# M) t% t3 L+ N
一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西...! S2 y, z/ {: w) v# O# f& d( f
) l9 H! y4 {+ J: P2 `
一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...7 G4 Z% B$ y! D4 P4 p" u
) b$ S$ I! y% k# s& m/ F
另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒/ j$ D' J5 b. o" ^. D4 T2 E
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗,可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
0 ]$ g0 i8 J& ?% G( l) w% t/ I+ U2 r6 |9 L9 l* p
吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...) \- y2 Y/ d8 z, G% }
' d6 S: k& ] w. `: P! `
由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。5 F% n1 g+ E; v& o. L- R! _
- M5 z: O4 M: H, P) I( r5 ?店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|